|
|||||||||
|
|
||||||||
20.01 - 09:55
4 необычных маринада: мясо будет «таять во рту»| Красота
Маринады – те самые секретные ингредиенты, способные превратить обычное мясо в сочное, ароматное ресторанное блюдо. Кефирный маринад Вам понадобится: 250 мл кефира, 1 луковица, зубок чеснока, соль, перец, любимые специи (лавровый лист, мускатный орех). Возьмите килограмм свинины и посолите, поперчите по вкусу. Добавьте любимые специи. Лук очистите и нарежьте кружками, чеснок мелко порубите. В удобную емкость налейте кефир, покрошите туда лавровый лист, добавьте специи и порезанные лук с чесноком. Отправляйте мясо на холод, дав ему настояться несколько часов. После этого помещайте блюдо в духовой шкаф на 40-50 минут, запекайте его на максимальной температуре. Базиликовый маринад Вам понадобится: зелень базилика, свежая петрушка, луковица, зубок чеснока, оливковое масло, соль, сахар, черный перец. Возьмите 500 граммов свинины и нарежьте кусочками небольшого размера. Зелень, лук и чеснок измельчите блендером, введите растительное масло и соль со специями. Еще раз тщательно перемешайте. В этом соусе замаринуйте мясо и отправьте его пропитываться сочным ароматом на несколько часов. Запекать желательно в режиме верхнего гриля, чтобы добиться румяной корочки. Горчично-медовая заправка Вам понадобится: 100 мл оливкового масла, 50 мл соевого соуса, две чайные ложки меда, две чайные ложки горчицы, 3 зубка чеснока, 2 чайные ложки лимонного сока. Возьмите полкило говядины, нарежьте ее на небольшие куски. В емкости перемешайте масло с медом, горчицей, соевым соусом и соком лимона. Туда же введите порубленный чеснок. В этот состав погрузите кусочки говядины и оставьте их мариноваться примерно на полчаса. Такое мясо можно немного обжарить на сковороде, потом поместить в форму для запекания, полив остатками соуса. Запекайте говядину в духовом шкафу еще 40 минут. Имбирно-йогуртная заправка Вам понадобится: лимон, небольшой кусочек корня имбиря, 200 мл йогурта, кориандр, 2 зубка чеснока, соль, перец, паприка. Очистите лимон, чтобы получить цедру. Выдавите сок фрукта и натрите на терке 2-3 см корня имбиря, предварительно очистив его. Добавьте к соку цедру, тертый имбирь, йогурт, специи и мелко рубленный чеснок. Вымытую и просушенную баранину замаринуйте в этом соусе на ночь. Перед приготовлением положите мясо в рукав для запекания и отправляйте в духовку на 2 часа. Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Das Geheimnis ewiger Jugend: Wie eine einfache Gewohnheit Sie 5 Jahre jünger machen kannUntersuchungen zufolge ist eine gesunde, strahlende Haut einer der Schlüsselfaktoren für die äußere Attraktivität. The secret of eternal youth: How a simple habit can make you 5 years youngerAccording to research, one of the key components of external attractiveness is healthy, glowing skin. Тайна вечной молодости: Как простая привычка может сделать вас на 5 лет моложеСогласно исследованиям, одна из ключевых составляющих внешней привлекательности – это здоровая, сияющая кожа. Таємниця вічної молодості: Як проста звичка може зробити вас на 5 років молодшимиЗгідно з дослідженнями, одна з ключових складових зовнішньої привабливості - це здорова, сяюча шкіра. Пот для кожи лица: что скажут дерматологиПосредством новых исследований и тенденций в красоте, пот стал предметом внимания в уходе за кожей лица. |
|||||||||
|