Как снизить сожержание жира в печени, - советы врачей

Немецкий диетолог Дорис Курц предлагает бороться с ожирением печени с помощью здорового рациона. Она рекомендует употреблять минимум две порции фруктов и три порции овощей в день.

Жирная и сладкая пища, обилие алкоголя… Те, кто позволяет себе слишком много на каникулах, рискуют своим здоровьем, предупреждает диетолог. По словам Дорис Курц, специализирующейся на диетотерапии при ожирении и диабете 2 типа, неправильное питание может привести к ожирению печени, которое имеет фатальные последствия, если его не лечить.

«В Германии каждый четвертый взрослый человек страдает жирной печенью, не связанной с алкоголем. Главная причина этого - неправильное питание или избыточный вес. В случае жирной печени могут ощущаться усталость и недостаток энергии, очень немногие жалуются на чувство давления в правой верхней части живота», - рассказала эксперт.

Между тем жир в печени вполне возможно уменьшить. Как отмечает Дорис Курц, прежде всего для этого необходимо нормализовать вес тела. Кроме того, важно скорректировать рацион.


«По возможности следует избегать фруктозы, сахара, алкоголя и соли, оптимизировать выбор углеводов. В качестве перекусов между приемами пищи следует выбирать строго безуглеводные продукты», - пояснила специалист.

Дорис Курц поделилась примерным суточным планом питания для уменьшения жира в печени.

Завтрак. Для первого приема пищи можно выбрать овсянку с порцией фруктов, натуральный йогурт, обезжиренное молоко, орехи, семена льна, пшеничные отруби, цельнозерновой хлеб с кусочком сыра или творог с фруктами.

Обед. На обед половину тарелки должны составлять овощи, четверть тарелки - цельнозерновые злаки и четверть тарелки - мясо, рыба, тофу или яйца. На десерт можно съесть немного фруктов.

Ужин. Позволительны салат из свежих овощей с оливковым маслом, куриная грудка, столовая ложка семян подсолнечника или тыквы, одно или два яйца, 50 граммов овечьего сыра или моцареллы. Об этом сообщается на портале Focus.de.

Источник: ladyhealth.com.ua