Небезпечне меню: які продукти сприяють утворенню каменів у нирках

Небезпечне меню: які продукти сприяють утворенню каменів у нирках

Сечокам’яна хвороба — поширене урологічне захворювання, яке супроводжується утворенням твердих мінеральних відкладень у нирках. За даними медичних досліджень, один з основних чинників ризику розвитку цієї патології — неправильне харчування. Деякі продукти можуть значно підвищити ймовірність формування каменів, особливо в людей, схильних до цього генетично або через інші медичні стани.

Одним з головних ворогів здорових нирок є надмірне споживання солі. Натрій, що міститься в солі, сприяє виведенню кальцію із сечею, а це підвищує ризик утворення кальцієвих каменів. Надлишок солі часто надходить до організму не лише через солоні страви, а й через оброблені харчові продукти, фастфуд, консерви та ковбаси.

Ще одним продуктом, що часто асоціюється з утворенням каменів у нирках, є червоне м’ясо. Воно містить велику кількість білка тваринного походження, що підвищує рівень сечової кислоти в організмі. Це може спричинити утворення уратних каменів. Часте вживання яловичини, свинини, баранини або внутрішніх органів (печінка, нирки) варто обмежити, особливо людям із вже встановленими проблемами з нирками.

Оксалати — ще одна категорія речовин, пов'язана з формуванням каменів, зокрема оксалатно-кальцієвих. Вони містяться у шпинаті, буряку, ревені, горіхах, шоколаді та чаї. Надмірне вживання цих продуктів, особливо у поєднанні з продуктами, багатими на кальцій, може викликати відкладення кристалів у сечовивідній системі.

Солодкі газовані напої, особливо ті, що містять фосфати, також можуть сприяти утворенню каменів. Високий вміст цукру, зокрема фруктози, негативно впливає на метаболізм кальцію та сечової кислоти. Дослідження показали, що споживання більше одного газованого напою на день суттєво підвищує ризик утворення ниркових каменів.

Не менш шкідливою є низька кількість рідини в раціоні. Зневоднення уповільнює виведення мінералів з організму та сприяє їх кристалізації. Саме тому лікарі рекомендують пити не менше 2–2,5 літра води на добу, аби уникнути скупчення солей у нирках.

На завершення, харчування відіграє ключову роль у профілактиці сечокам’яної хвороби. Щоб зменшити ризик утворення каменів, важливо обмежити споживання солі, тваринного білка, продуктів з високим вмістом оксалатів і цукру. Збалансований раціон, багатий на овочі, воду та помірну кількість кальцію — найкраща стратегія збереження здоров’я нирок.