Gemüse, das das Herz gesund hält: Empfehlungen von Kardiologen

Gemüse, das das Herz gesund hält: Empfehlungen von Kardiologen

In einer von Kardiologen durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass bestimmte Gemüsesorten besondere Vorteile für die Herzgesundheit haben. Laut einer im „Journal of Cardiology“ veröffentlichten Studie sind Brokkoli und Spinat die wohltuendsten für das Herz.

Den Ergebnissen zufolge kann der regelmäßige Verzehr von Brokkoli und Spinat das Risiko, an Herzerkrankungen zu erkranken, um 15–20 % senken. Dies ist auf den Gehalt an Antioxidantien in diesem Gemüse zurückzuführen, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Wände der Blutgefäße zu stärken.

Darüber hinaus ergab die Studie, dass kaliumreiches Gemüse auch eine positive Wirkung auf das Herz hat. Gemüse wie Kartoffeln, Rüben und Tomaten können helfen, den Blutdruck zu senken und das Risiko für Bluthochdruck zu verringern.

Die Aufnahme dieser Gemüsesorten in die Ernährung kann besonders für Menschen mit einem hohen Risiko für Herzerkrankungen sowie für diejenigen, bei denen bereits Herzprobleme diagnostiziert wurden, von Vorteil sein. Der regelmäßige Verzehr dieser Gemüsesorten kann dazu beitragen, das Risiko von Komplikationen zu verringern und den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern.

Schon eine geringfügige Steigerung des Verzehrs von Brokkoli, Spinat und anderen kaliumreichen Gemüsesorten kann spürbare Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben. Daher sind die Empfehlungen von Kardiologen zu einer ausgewogenen Ernährung und der Aufnahme dieser Gemüsesorten in die tägliche Ernährung wichtig für die Erhaltung der Herzgesundheit.