De la nourriture pour l’esprit : comment une bonne alimentation affecte la santé mentale

De la nourriture pour l’esprit : comment une bonne alimentation affecte la santé mentale

Votre santé mentale est un aspect important de votre bien-être général. Un psychiatre-nutritionniste nous révèle les secrets des aliments et nutriments les plus efficaces qui contribuent à améliorer la santé mentale. Dans cet article, nous examinerons le rôle de la nutrition dans la régulation des neurotransmetteurs, la réduction de l'inflammation et du stress oxydatif, et comment elle peut soulager l'anxiété et la dépression.

1. Baies et leurs antioxydants. Le Dr Naidu souligne les bienfaits des baies, riches en puissants antioxydants appelés anthocyanes. Ces substances contribuent à l’amélioration de la régulation des neurotransmetteurs, notamment de la sérotonine, et réduisent le niveau d’inflammation et de stress oxydatif.
2. Les huîtres et le zinc important. Les huîtres sont un excellent aliment pour lutter contre l’anxiété et la dépression en raison de leur teneur élevée en zinc. Le zinc régule les neurotransmetteurs tels que le GABA et la sérotonine, qui jouent un rôle clé dans la régulation de l'humeur et du stress. Les adultes ont besoin d'environ 11 milligrammes de zinc par jour, et une huître de taille moyenne peut contenir environ 5 milligrammes de zinc. Outre les huîtres, le zinc peut être trouvé dans d’autres crustacés comme le crabe ou le homard, ainsi que dans les légumineuses, les noix et le bœuf. Ces aliments peuvent aider à maintenir des niveaux optimaux de zinc dans le corps, ce qui est bénéfique pour la santé mentale.
3. Chocolat noir pour le fonctionnement cérébral. Le chocolat noir contient des polyphénols antioxydants qui soutiennent les fonctions cérébrales en contrôlant la neuroinflammation et en stimulant la neurogenèse, la production de nouveaux neurones. Le chocolat noir favorise également la santé intestinale en nourrissant des bactéries intestinales bénéfiques et contient du magnésium, qui aide à calmer le système nerveux central et à réduire l'anxiété.
4. Légumes-feuilles. Le chou et les épinards sont les meilleurs aliments pour le cerveau. Ils sont très nutritifs et contribuent à une bonne humeur. Ces produits contiennent des polyphénols, des vitamines E et C, qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires. De plus, ils aident à nettoyer l’organisme du cortisol, c’est à dire l’hormone du « stress ».

En général, votre alimentation joue un rôle important pour assurer votre santé mentale. L’inclusion de ces aliments dans votre alimentation peut constituer une étape importante dans la réduction de l’anxiété et de la dépression. N'oubliez pas qu'une alimentation équilibrée est la clé de votre bien-être général