20.08 - 14:37

В египетских захоронениях нашли следы древнего сыра


 

В одной из гробниц времён Древнего Египта группа итальянских и египетских учёных обнаружили неожиданную находку.

Сообщается, что исследователи в захоронениях нашли частицы самого древнего сыра.

Он был создан более трёх тысяч лет назад из коровьего и козьего или овечьего молока. Кроме того, в сыре обнаружили бычий сывороточный альбумин. Также в египетском продукте обнаружили бруцеллы, которые являются возбудителями опасного заболевания у людей.

Данные микроорганизмы попадают в человеческий организм после контакта с животными либо через ранки, либо при употреблении молока, молочных продуктов и мяса заражённой особи. В итоге развивается болезнь под названием бруцеллез, которая вызывает осложнения, приводящие к инвалидизации заболевшего.

Исследователи из Италии полагают, что данная экспедиция поможет не только открыть секрет производства сыра, но и даст возможность более подробно изучить все древние бактерии.

sundaynews.info

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua