|
|||||||||
|
|
||||||||
01.03 - 20:18
«Щедрый пост»: в Петербурге запустили акцию для любителей растительного питания| Питание
![]() «Щедрый пост»: в Петербурге запустили акцию для любителей растительного питанияВеликий пост – особое время не только для верующих, но и для тех, кто стремится сокращать потребление мяса, рыбы, молока и яиц по этическим, экологическим или медицинским причинам. По такому случаю проект «Пища для ума» подготовил для петербуржцев приятный сюрприз. 27 февраля для верующих наступил особый период духовного и физического очищения – Великий пост, который предшествует главному православному празднику – Пасхе. В этом году он продлится до 15 апреля. В дни поста принято делать добрые дела и отказываться от продуктов животного происхождения. Чтобы поощрить тех, кто выбирает этичное и экологичное питание, некоммерческий проект «Пища для ума: растительное меню в вузы России» запустил акцию «Щедрый пост». Проходить она будет в столовых крупнейших вузов Петербурга, которые открыты для всех посетителей: на Биржевой линии, 6 (столовая СПбГУ) и на Политехнической ул., 29 корп. 4 (столовая Политеха). При заказе там постных обедов каждый гость сможет получить подарочный сертификат или скидку в веганские заведения города. Партнёры акции – этичная бургерная Hood street food, веганская еда с доставкой Fast Vegan и Polkilo, магазин Vegan Bunker. В меню столовых СПбГУ и Политеха большой выбор растительных блюд: всевозможные овощные салаты, Оливье с постной колбасой, борщ с фасолью, шпинатный крем-суп, индийский дал, тыквенный суп-пюре, гороховый суп, харчо с соевым мясом, суп с тефтельками и каши на растительном молоке. На второе – плов с соевым мясом, макароны по-флотски с соевым фаршем, рис с тофу и овощами, рагу, нут карри, гуляш, котлеты из чечевицы или котлеты Hi, по вкусу неотличимые от мясных. А на десерт можно приобрести слойку с вишней, песочное кольцо с арахисом, синнабон, пирожные «Картошка» или «Буше», сырники из тофу или печенье «Матча». «Пища для ума» – некоммерческий проект общественной организации «Голоса за животных» @voicesforanimals.ru. Команда проекта помогает вузам внедрять этичное и экологичное растительное меню, разработанное при участии опытных технологов, поваров и врачей. Меню уже есть в столовых СПбГУ, петербургского Политеха, университета ИТМО, казанского Иннополиса, идут переговоры с другими вузами. Специалисты проекта проводят обучающие мастер-классы и лекции, знакомят студентов с темой влияния рациона на здоровье человека и окружающую среду. Все услуги для образовательных учреждений бесплатны. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Magnesium Deficiency: 5 Signs You're Dangerously Low on an Essential MineralMagnesium plays a critical role in how our bodies function, but many people don't get enough of this mineral in their diets Magnesiummangel: 5 Anzeichen für einen gefährlichen Verlust eines wichtigen MineralsMagnesium spielt für die Funktion unseres Körpers eine entscheidende Rolle, dennoch nehmen viele Menschen mit der Nahrung nicht genug von diesem Mineral auf Niedobór magnezu: 5 oznak niebezpiecznej utraty ważnego minerałuMagnez odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu, a mimo to wiele osób nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości tego minerału w diecie Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości |
|||||||||
|