|
|||||||||
|
|
||||||||
09.02 - 19:12
Исследование: количество веганов в Германии достигло 1,5 млн человек| Питание
![]() Исследование: количество веганов в Германии достигло 1,5 млн человекОтчет USDA показал, что более половины (55%) жителей Германии считают себя флекситарианцами вследствие сокращения потребления мяса. В стране также выросло число веганов, которое в 2022 году достигло 1,5 млн человек. В отчете, который называется «Растительное питание становится популярным в Германии», отмечается, что эта цифра увеличилась по сравнению с 0,1 млн. человек 10 лет назад. Потребление мяса за это время также резко сократилось: со 138 фунтов на человека в год в 2011 году до 121 фунта в 2021 году. Потребление коровьего молока на душу населения снизилось на 5% за 1 год между 2020 и 2021 годами на фоне роста популярности альтернативных видов молока. Авторы исследования полагают, что эти изменения происходят в основном за счет молодежи, причем многие из них убеждают своих родителей перейти на другое питание. В отчете также отмечается рост популярности альтернативных мясу продуктов: в 2021 году продажи выросли на 32%, а производство этих продуктов в Германии увеличилось на 17%. Кроме того, каждый пятый продукт, выпущенный в Германии в 2021 году, был веганским. «Найти вегетарианские и даже веганские варианты становится все проще в Германии – стране, более известной своими колбасами, шницелем и обилием мясных блюд», – говорится в отчете USDA. «В Германии самый высокий уровень вегетарианства по сравнению с соседними европейскими странами. Сегодня веганы, вегетарианцы и флекситарианцы задают тенденции в питании, а рынок растительных продуктов демонстрирует необычайные темпы роста».
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|