|
|||||||||
|
|
||||||||
22.01 - 17:22
Фрикадельки из киноа и чечевицы| Питание
![]() Фрикадельки из киноа и чечевицыЭти фрикадельки сытные, ароматные и вкусные! Они очень хорошо держат форму и являются отличным дополнением к любому спагетти-вечеру.
Ингредиенты · 2 чашки приготовленного и остуженного киноа · 2 стакана приготовленной и остуженной зелёной чечевицы · 1/2 луковицы – нарезать (при желании пассеровать) · 2 зубчика чеснока, измельчить · 1/2 чашки овсяных хлопьев · 1 столовая ложка томатной пасты · 1/4 чашки измельчённой петрушки · 2 столовые ложки крупно нарезанного базилика · 2 ст. л. пищевых дрожжей · 1 чайная ложка семян фенхеля · соль и перец по вкусу Приготовление 1. В кухонном комбайне объедините лук, чеснок, овсянку, томатную пасту, петрушку, базилик, пищевые дрожжи и семена фенхеля. Взбивайте около 1 минуты, пока все ингредиенты не смешаются. 2. Добавьте по 1,5 чашки киноа и чечевицы и взбейте с другими ингредиентами. Текстура должна быть довольно однородной — достаточной для того, чтобы шарики легко лепились. 3. Добавьте в смесь оставшиеся 1/2 чашки чечевицы и киноа. Добавьте соль и перец по вкусу. 4. Предварительно разогрейте сковородку с 1 чайной ложкой растительного масла. Скатайте из смеси чечевицы и киноа шарики, используя около 2 столовых ложек на фрикадельку. Поместите на сковороду, обжаривайте, переворачивая примерно раз в минуту, чтобы убедиться, что все стороны подрумяниваются. 5. После того как все фрикадельки были обжарены, вы можете либо наслаждаться ими, или запечь их в духовке при 180ºС в течение около 15 минут, чтобы немного больше подсушить. 6. Подавайте с любимым томатным соусом и спагетти!
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Magnesium Deficiency: 5 Signs You're Dangerously Low on an Essential MineralMagnesium plays a critical role in how our bodies function, but many people don't get enough of this mineral in their diets Magnesiummangel: 5 Anzeichen für einen gefährlichen Verlust eines wichtigen MineralsMagnesium spielt für die Funktion unseres Körpers eine entscheidende Rolle, dennoch nehmen viele Menschen mit der Nahrung nicht genug von diesem Mineral auf Niedobór magnezu: 5 oznak niebezpiecznej utraty ważnego minerałuMagnez odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu, a mimo to wiele osób nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości tego minerału w diecie Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości |
|||||||||
|