22.01 - 13:17

Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом


 

Тыквенный суп-пюре с мускатным орехом

Тыквенный суп-пюре с картофелем, морковью, розмарином и мускатным орехом.

Ингредиенты:

1 ст. л. оливкового масла
½ небольшого желтого лука, измельченного
4 зубчика чеснока, измельченных
1 средняя тыква сорта Баттернат сквош, очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками
1 крупная картофелина, очищенная и нарезанная
1 большая морковь, очищенная и нарезанная
3 чашки овощного бульона 
1 ст. л. нарезанного свежего розмарина
⅛ ч. л. молотого мускатного ореха
1 ч. л. соли
⅛ ч. л. молотого черного перца
Обжаренные тыквенные семечки (для подачи)
Веганская сметана (для подачи)

Рецепт:

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до размягчения, 4-5 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд.

2. Добавьте тыкву, картофель, морковь, бульон, розмарин, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого и варите до мягкости овощей, 15-20 минут. С помощью погружного блендера пюрируйте суп до однородности. 

3. Подавайте с тыквенными семечками веганской сметаной.

https://vegetarian.ru/

Ключевые слова:
Читайте также:

Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domu

Ból pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu.
Подробнее »»

Эффективные методы облегчения боли в спине дома

Боль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома.
Подробнее »»

Effective methods for relieving back pain at home

Back pain can be a difficult ordeal for many people, but there are simple and effective ways to ease the discomfort that you can use at home.
Подробнее »»

Mathematical function for diagnosis of brain diseases: New opportunities for scientific research

In a study conducted by famous scientists, a new mathematical function was developed and implemented, which allows diagnosing various brain diseases
Подробнее »»

Ефективні методи полегшення болю у спині вдома

Біль у спині може стати важким випробуванням для багатьох людей, але існують прості і ефективні способи полегшення дискомфорту, які можна використовувати вдома.
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua