|
|||||||||
|
|
||||||||
10.01 - 18:42
Исследование: мировой рынок веганских продуктов достигнет $91,9 млрд к 2027 году| Питание
![]() Исследование: мировой рынок веганских продуктов достигнет $91,9 млрд к 2027 годуСогласно новому отчету компании Research and Markets, ожидается, что к 2027 году мировой рынок веганских продуктов питания достигнет $91,9 млрд. По мнению аналитиков отчета, интерес потребителей к веганской еде обусловлен несколькими факторами, включая пользу для здоровья и заботу об окружающей среде. «Покупатели могут уменьшить негативное воздействие продовольственной системы на окружающую среду, снизить риск зоонозных заболеваний и устойчивости к антибиотикам, а также накормить больше людей при меньших затратах ресурсов, получая мясо из растений, путем ферментации или выращивания клеточного мяса», – говорится в отчете. Поскольку для многих потребителей экология стоит на первом месте, в докладе отмечается, что, перейдя на веганство, потребители также могут помочь минимизировать загрязнение воздуха и воды, замедлить утрату биоразнообразия и защитить океаны. «Веганский тип питания – это будущее пищевой промышленности, так же как возобновляемые источники энергии – это будущее энергетической промышленности», – говорится в отчете. «В то время как международное сообщество работает над снижением климатических рисков, веганские продукты питания представляют широкую возможность помочь людям достичь нулевого уровня выбросов, однако для этого необходимо большее финансирование и открытый доступ к исследованиям и разработкам». В отчете отмечается, что наиболее активный рост веганской индустрии пришелся на 2021 год, и многие признаки указывают на то, что это начало гонки новых веганских продуктов в глобальном масштабе. Среди ключевых компаний, стимулирующих развитие рынка, Beyond Meat, Daring Foods и Impossible Foods.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|