|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
06.01 - 21:46
Айвар из баклажанов и болгарского перца| Питание
.jpeg)
Айвар из баклажанов и болгарского перцаА́йвар — блюдо балканской кухни; овощная икра из баклажанов, болгарского перца и чили!
Ингредиенты: 4 баклажана 5 красных болгарских перцев 2 красный чили халапеньо, по желанию 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. оливкового масла + еще немного для сбрызгивания 2 измельченных зубчика чеснока Нарезанная петрушка для украшения Черные вяленые оливки, для украшения, по желанию Рецепт: 1. Подготовьте гриль или разогрейте духовку в режиме бройл. Проколите каждый баклажан вилкой в 6 местах. Жарьте баклажаны на гриле 40 минут или в духовке 30 минут, или пока кожица не почернеет и не сморщится. Дайте остыть в течение 10 минут. 2. Жарьте болгарский перец на гриле или в духовке 15 минут или пока кожица не почернеет, переворачивая каждые 5 минут. Переложите в миску и накройте крышкой. 3. Жарьте перец чили на гриле или в духовке 3 минуты или пока большая часть кожуры не почернеет. Переложите в миску и накройте крышкой. 4. Разрежьте баклажаны пополам и выскоблите мякоть, удалив семена и кожуру. Нарежьте мякоть баклажанов (должно получиться около 2 чашек). 5. Очистите от семян и кожуры и мелко нарежьте болгарский перец и чили. 6. Смешайте нарезанную мякоть баклажанов, болгарский перец и 2 ч. л. нарезанного перца чили в миске. Добавьте уксус, масло и чеснок. При желании приправьте солью и перцем. Дайте постоять 1 час, чтобы ароматы смешались. Подавайте, сбрызнув маслом и украсив петрушкой и оливками.
Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
Секрети ефективного схуднення: як втратити 5 кг за 7 днівСхуднути на 5 кг за 7 днів можливо, якщо ви дотримуєтеся ефективного плану харчування та фізичної активності. Wirksame Methoden zur Linderung von Rückenschmerzen zu HauseRückenschmerzen können für viele Menschen eine schwere Belastung sein, aber es gibt einfache und wirksame Möglichkeiten, die Beschwerden zu lindern, die Sie zu Hause anwenden können Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domuBól pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu. Эффективные методы облегчения боли в спине домаБоль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома. Effective methods for relieving back pain at homeBack pain can be a difficult ordeal for many people, but there are simple and effective ways to ease the discomfort that you can use at home. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||