02.01 - 13:32

Карри с овощами и рисом


 

Карри с овощами и рисом

Карри с овощами, кокосовым молоком, специями и рисом. Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:

1 ст. л. растительного масла
2 лука-шалот, мелко нарезанного
2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
2 веточки свежего тимьяна, измельченных
¼ чашки порошка карри
950 мл овощного бульона
2 банки кокосового молока
½ ч. л. соли
¼ ч. л. черного перца
2 чашки смеси нарезанных овощей (например, моркови, брокколи или цветной капусты)
2 чашки вареного риса

Рецепт:

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук-шалот, чеснок и тимьян, готовьте 2 минуты.

2. Добавьте карри и готовьте еще 2 минуты. Добавьте бульон и доведите до кипения, затем убавьте огонь. Когда смесь вдвое уменьшится в объеме, примерно через 1 час, добавьте кокосовое молоко и овощи, перемешайте. Готовьте, пока овощи не станут мягкими. 

3. Снимите с огня и добавьте соль и перец. Разложите рис по 4 тарелкам, добавьте карри. Готово!

https://vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Herbata i jej korzyści dla organizmu: fakty naukowe

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i od tysięcy lat wykorzystywana jest nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także w tradycyjnej medycynie
Подробнее »»

Чай та його користь для організму: наукові факти

Чай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, і вже протягом тисячоліть він використовується не лише для втамування спраги, а й у традиційній медицині
Подробнее »»

Dlaczego spanie na lewym boku jest dobre dla zdrowia

Sen jest ważną częścią naszego codziennego życia, a sposób w jaki śpimy może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne
Подробнее »»

Warum das Schlafen auf der linken Seite gut für die Gesundheit ist

Schlaf ist ein wichtiger Teil unseres täglichen Lebens und die Art und Weise, wie wir schlafen, kann einen erheblichen Einfluss auf unsere körperliche und geistige Gesundheit haben
Подробнее »»

Чому сон на лівому боці корисний для здоров’я

Сон є важливою частиною нашого повсякденного життя, і те, як ми спимо, може мати значний вплив на наше фізичне та психічне здоров’я
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua