|
|||||||||
|
|
||||||||
26.12 - 21:33
Мини-запеканки с манго и черной фасолью| Питание
Мини-запеканки с манго и черной фасольюДля поленты: 480 г консервированного жирного кокосового молока 1 чашка поленты ¼ чашки нарезанной свежей кинзы 2 ст. л. пищевых дрожжей 3 измельченных зубчика чеснока ¾ ч. л. соли ½ ч. л. молотого красного перца ½ ч. л. молотого тмина Для соуса моле: 425 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками 1 ст. л. тертого горького шоколада 1 ст. л. мелко нарезанного изюма 2 ч. л. сиропа агавы 1 измельченный зубчик чеснока 1 ч. л. молотого красного перца ¼ ч. л. порошка корицы Другие ингредиенты: 1 ч. л. оливкового масла (+ еще немного для смазывания) ½ чашки нарезанного кубиками лука ½ чашки нарезанного кубиками красного болгарского перца 425 г консервированной черной фасоли ¼ чашки нарезанного жареного миндаля ¼ чашки нарезанной свежей кинзы 2 ч. л. лаймового сока ¾ чашки нарезанного кубиками свежего манго 6 ломтиков веганского сыра чеддер 2 ст. л. сушеной кинзы Рецепт: 1. Чтобы приготовить поленту: снимите сливки с кокосового молока и сохраните для украшения готового блюда. Доведите до кипения в кастрюле 2 стакана кокосового молока, 1 стакан воды и оставшиеся ингредиенты. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 20 минут или до густоты. 2. Покройте 23-сантиметровую круглую форму для пирога кулинарным спреем. Разровняйте смесь поленты в подготовленной форме и поставьте на ночь в холодильник. 3. Чтобы приготовить соус моле: варите все ингредиенты в кастрюле на среднем огне в течение 3 минут или пока не получится однородный соус. 4. Чтобы приготовить запеканку: нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и болгарский перец и готовьте 5 минут. Добавьте черную фасоль, миндаль, свежую кинзу, сок лайма и соус моле. Вмешайте кубики манго. 5. Разогрейте духовку в режиме бройл. Смажьте 6 формочек рамекин маслом и поставьте на противень. Распределите подготовленную смесь ингредиентов по формочкам. 6. Извлеките поленту из формы для пирога и разрежьте на 6 кругов при помощи круглого резака. Обжарьте круги поленты в масле на сковороде, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Выложите круги поленты поверх смеси в формочки, сверху положите ломтики сыра и украсьте сушеной кинзой. Запекайте в духовке от 3 до 5 минут или пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте кокосовыми сливками.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Geheimnisse einer effektiven Gewichtsabnahme: Wie man in 7 Tagen 5 kg verliertWenn Sie einen effektiven Diät- und Bewegungsplan befolgen, ist es möglich, in 7 Tagen 5 kg abzunehmen. Секрети ефективного схуднення: як втратити 5 кг за 7 днівСхуднути на 5 кг за 7 днів можливо, якщо ви дотримуєтеся ефективного плану харчування та фізичної активності. Wirksame Methoden zur Linderung von Rückenschmerzen zu HauseRückenschmerzen können für viele Menschen eine schwere Belastung sein, aber es gibt einfache und wirksame Möglichkeiten, die Beschwerden zu lindern, die Sie zu Hause anwenden können Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domuBól pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu. Эффективные методы облегчения боли в спине домаБоль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома. |
|||||||||
|