|
|||||||||
|
|
||||||||
16.08 - 21:41
InnovoPro и Milkadamia создают веганское мороженое на основе нута и орехов| Питание
InnovoPro и Milkadamia создают веганское мороженое на основе нута и ореховПроизводитель белка из нута InnovoPro и брендом растительного молока из орехов макадамия Milkadamia сотрудничают для создания нового веганского мороженого. Производитель белка из нута InnovoPro объявил о партнерстве с брендом растительного молока Milkadamia для запуска нового веганского мороженого. Бренды уже сотрудничали и совместно подавали замороженный десерт иностранным послам на мероприятии Организации Объединенных Наций в мае. Сейчас идет коммерческая разработка нового продукта. Новое мороженое будет производиться на основе смеси молока из орехов макадамия от Milkadamia и изолята нута CP-Pro 70 от InnovoPro. По данным InnovoPro, ключом к тому, чтобы заинтересовать больше людей в веганских продуктах, является повышение качества. Генеральный директор InnovoPro Тали Нехустан рассказал порталу FoodDive: «Сначала компании занимались «гринвошингом». Но сейчас, как мне кажется, пищевые компании стали больше ориентироваться на главную цель — создание новых продуктов, которые не только произведены на растительной основе, но и отличаются своей пользой и вкусом». Продукция Milkadamia отличается особым вкусом благодаря молоку из необжаренных орехов и авантюрному подходу в смешивании ингредиентов. Компания уже предлагает несладкие, слегка подслащенные, ванильные и молочные продукты. InnovoPro использует технологию, позволяющую получить твердый, но не кристаллизующийся замороженный продукт. Белок нута также помогает соединить воду и жиры, образуя кремообразную основу, что делает его идеальным для производства мороженого. Ранее компания InnovoPro также разработала альтернативу яичному белку на основе нута для профессиональных пекарей. Вкусы нового мороженого пока не названы, однако, Milkadamia подтвердила, что планирует запустить линейку мягкого мороженого в конце этого года. На традиционное мороженое на основе коровьего молока приходится 3,4% выбросов молочного сектора. Большинство из этих выбросов составляет метан, который имеет значительно более высокий потенциал нагрева планеты, чем углекислый газ. Эксперты по климату призывают к сокращению количества потребляемых молочных продуктов и мяса для предотвращения глобального потепления выше 1,5°C.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Wirksame Methoden zur Linderung von Rückenschmerzen zu HauseRückenschmerzen können für viele Menschen eine schwere Belastung sein, aber es gibt einfache und wirksame Möglichkeiten, die Beschwerden zu lindern, die Sie zu Hause anwenden können Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domuBól pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu. Эффективные методы облегчения боли в спине домаБоль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома. Effective methods for relieving back pain at homeBack pain can be a difficult ordeal for many people, but there are simple and effective ways to ease the discomfort that you can use at home. Mathematical function for diagnosis of brain diseases: New opportunities for scientific researchIn a study conducted by famous scientists, a new mathematical function was developed and implemented, which allows diagnosing various brain diseases |
|||||||||
|