|
|||||||||
|
|
||||||||
09.08 - 22:27
Viva! призывает правительство Великобритании ввести закон об обязательной маркировке о воздействии на климат в меню ресторанов| Питание
![]() Viva! призывает правительство Великобритании ввести закон об обязательной маркировке о воздействии на климат в меню ресторановБлаготворительная организация Viva! подала петицию, призывающую правительство Великобритании ввести закон об обязательной маркировке о воздействии на климат для блюд в меню ресторанов. Новая петиция призывает правительство Великобритании сделать этикетки с указанием воздействия на климат обязательными в меню ресторанов. Веганская благотворительная организация Viva! подала петицию в прошлом месяце, сразу после того, как в Великобритании установилась рекордная температура — более 40 градусов. Метеобюро заявило, что жара стала в 10 раз более вероятной из-за климатического кризиса. Теперь Viva! хочет, чтобы правительство помогало потребителям понять, как их рацион влияет на планету. На мясную промышленность приходится 14,5% глобальных выбросов парниковых газов. Это также основной источник метана, который более чем в 25 раз мощнее углекислого газа. Многие эксперты по климату предупреждают, что для борьбы с климатическим кризисом срочно необходим повсеместный переход на растительный рацион. Доктор Питер Картер, член Межправительственной группы экспертов по изменению климата, недавно даже заявил, что растительный образ жизни «крайне необходим для выживания». Чтобы информировать клиентов о влиянии их выбора продуктов питания на планету, бристольский ресторан The Canteen недавно начал добавлять в свое меню маркировку о воздействии на климат. Viva! утверждает, что каждый ресторан в Великобритании должен последовать этому примеру. Правительство Великобритании недавно приняло закон, требующий указания в меню информации о калориях, но Viva! заявляет, что климатическая информация «значительно важнее для здоровья Великобритании и планеты». Ранее в этом году исследование, проведенное Вюрцбургским университетом имени Юлиуса и Максимилиан, показало, что люди гораздо чаще выбирают варианты с низким уровнем выбросов, когда видят в меню информацию о климате. Управляющий директор Viva! Лаура Хеллвиг заявляет: «Очевидно», что выбор продуктов на растительной основе — это лучший способ «внести вклад в изменение ситуации. Повышение осведомленности об углеродном следе производства мяса, молочных продуктов, рыбы и яиц имеет решающее значение. Многие люди понятия не имеют, что один гамбургер с говядиной может быть таким же вредным для климата, как поездка на среднем британском бензиновом автомобиле на 10 миль».
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Magnesium Deficiency: 5 Signs You're Dangerously Low on an Essential MineralMagnesium plays a critical role in how our bodies function, but many people don't get enough of this mineral in their diets Magnesiummangel: 5 Anzeichen für einen gefährlichen Verlust eines wichtigen MineralsMagnesium spielt für die Funktion unseres Körpers eine entscheidende Rolle, dennoch nehmen viele Menschen mit der Nahrung nicht genug von diesem Mineral auf Niedobór magnezu: 5 oznak niebezpiecznej utraty ważnego minerałuMagnez odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu, a mimo to wiele osób nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości tego minerału w diecie Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości |
|||||||||
|