|
|||||||||
|
|
||||||||
07.06 - 11:37
Карри из запечённой цветной капусты и чечевицы| Питание
Карри из запечённой цветной капусты и чечевицыИнгредиенты · 4 чашки соцветий цветной капусты · 1 столовая ложка растительного масла · 1 столовая ложка кокосового масла или дополнительно другого растительного масла · 1 средняя луковица, нарезанная кубиками · 3 зубчика чеснока, измельчить · 1 столовая ложка свежего имбиря, натёртого · 2 чашки консервированных несоленых помидоров, нарезанных кубиками (с соком) · 1 чайная ложка мелкозернистой морской соли · 1 столовая ложка порошка карри · 1/2 чайной ложки тмина, молотого · 1/2 чайной ложки порошка куркумы · 1 чашка сухой колотой красной чечевицы · 1 банка маложирного кокосового молока · 1 большая горсть молодого шпината · Вареный рис или лепёшки для подачи · Свежая кинза для подачи (по желанию) Подготовка 1. Разогрейте духовку до 200°С. Выложите соцветия цветной капусты на противень и сбрызните 1 столовой ложкой растительного масла. Перемешайте, чтобы покрыть маслом и распределить в один слой. Запекайте в течение 25-30 минут, пока соцветия не станут слегка золотистыми и не станут мягкими. 2. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку кокосового масла (или оливкового рафинированного масла) в большой кастрюле. После нагревания добавьте нарезанный кубиками лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте в течение 6-8 минут или до мягкости и аромата, несколько раз перемешав. 3. Добавьте в кастрюлю соль, порошок карри, тмин и куркуму. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты. 4. Добавьте чечевицу, нарезанные кубиками помидоры и кокосовое молоко. Перемешайте. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до слабо-среднего и варите под крышкой 10 минут или пока чечевица не станет мягкой и не приготовится. Вам нужно будет часто помешивать, чтобы избежать прилипания. 5. После приготовления добавьте шпинат и оставьте карри готовиться ещё несколько минут, пока шпинат не станет мягким. Вмешайте запечённую цветную капусту. 6. Подавайте с рисом или лепёшками. При желании добавьте немного нарезанной свежей кинзы. Примечание Если вы хотите упростить рецепт, пропустите запекание цветной капусты и добавьте сырую цветную капусту в кастрюлю одновременно с чечевицей. Возможно, вам придется готовить карри немного дольше, пока цветная капуста не станет мягкой. Добавьте немного воды или бульона, если карри станет слишком густым. https://vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Wirksame Methoden zur Linderung von Rückenschmerzen zu HauseRückenschmerzen können für viele Menschen eine schwere Belastung sein, aber es gibt einfache und wirksame Möglichkeiten, die Beschwerden zu lindern, die Sie zu Hause anwenden können Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domuBól pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu. Эффективные методы облегчения боли в спине домаБоль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома. Effective methods for relieving back pain at homeBack pain can be a difficult ordeal for many people, but there are simple and effective ways to ease the discomfort that you can use at home. Mathematical function for diagnosis of brain diseases: New opportunities for scientific researchIn a study conducted by famous scientists, a new mathematical function was developed and implemented, which allows diagnosing various brain diseases |
|||||||||
|