|
|||||||||
|
|
||||||||
04.06 - 09:10
Веганский паштет| Питание
![]() Веганский паштетМясистый и маслянистый веганский паштет, который идеально подходит для намазывания на бутерброд! Он также хорош с поджаренным хлебом или крекерами! Ингредиенты · 2 ломтика белого хлеба · ¼ чашка миндального молока (или воды) · 1 столовая ложка растительного масла · 2 луковицы среднего размера тонко нарезанных · 2 измельчённых зубчика чеснока · 4 чашки нарезанных грибов (по вашему выбору) · 2 столовые ложки соевого соуса · 1/2 ложки молотого чёрного перца · ¾ чашки сырого кешью (или миндаля) · ¼ чашки растопленного веганского масла · 1 и ½ чайной ложки какао-порошка опционально, для цвета · ½ чайной ложки кленового сиропа · ¼ чайной ложки: розмарин, тимьян · 1/8 чайной ложки соли Приготовление 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. Отрежьте два ломтика бутерброда и поместите их в миску. Добавьте миндальное молоко (или воду). Этот шаг смягчит хлеб. Отставьте в сторону. 3. Нагрейте растительное масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. После нагревания добавьте лук и чеснок и готовьте до тех пор, пока лук не станет золотистым. Затем добавьте грибы и готовьте ещё 5-7 минут. 4. Залейте соевым соусом и перемешайте, чтобы грибы были покрыты соусом. Добавьте молотый чёрный перец и готовьте ещё одну минуту. Снимите с огня и отставьте. 5. Добавьте сырые орехи кешью в блендер и смешивайте, пока не получите грубую муку. Добавьте жареные грибы, замоченный бутербродный хлеб, растопленное веганское масло, какао-порошок, кленовый сироп, розмарин, тимьян и соль. Взбивайте в блендере, время от времени соскребывая по бокам, пока вы не получите слегка комковатую текстуру. Если вы хотите, чтобы ваш паштет был более гладким и однородным, взбивайте дольше. 6. Переложите смесь паштета в две небольшие формы, или одну большую, и запекайте около 20 минут.* 7. Перед переносом в холодильник извлеките из духовки и дайте паштету полностью остыть при комнатной температуре. 8. Этот паштет вкусен охлаждённым с поджаренным хлебом, или намазанный на бублики, бутерброды и т.д.! Паштет будет храниться до 4 дней в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЯ *Если вы хотите влажный и мягкий паштет, пропарьте его в пароварке в течение 25-30 минут вместо запекания. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Magnesium Deficiency: 5 Signs You're Dangerously Low on an Essential MineralMagnesium plays a critical role in how our bodies function, but many people don't get enough of this mineral in their diets Magnesiummangel: 5 Anzeichen für einen gefährlichen Verlust eines wichtigen MineralsMagnesium spielt für die Funktion unseres Körpers eine entscheidende Rolle, dennoch nehmen viele Menschen mit der Nahrung nicht genug von diesem Mineral auf Niedobór magnezu: 5 oznak niebezpiecznej utraty ważnego minerałuMagnez odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu, a mimo to wiele osób nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości tego minerału w diecie Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości |
|||||||||
|