12.05 - 09:31

Beneo откроет завод по переработке бобов фава в Германии


 

Один из ведущих производителей ингредиентов для производства продуктов питания компания Beneo объявила об открытии нового завода по переработке бобов фава в Германии.

Завод будет перерабатывать бобы, а позднее, возможно, и другие бобовые, в белковый концентрат. Компании смогут использовать полученные из бобов ингредиенты для улучшения содержания белка и текстуры альтернативных «мясо-молочных» продуктов, а также для производства безглютеновых хлебобулочных и злаковых изделий.

Новый завод поможет компании Beneo укрепить свой портфель и удовлетворить растущий спрос на растительные белки. Хотя строительство завода планируется завершить только к концу 2024 года, Beneo собирается начать производство ингредиентов из бобов фава на своих существующих мощностях с июня.

Спрос на бобы фава быстро растет, поскольку они продолжают набирать популярность в качестве альтернативы сое. Предполагается, что бобы могут сыграть ключевую роль в глобальном переходе на растительные белки, а объем рынка бобов фава к 2025 году составит 3,47 млрд долларов.

Яна Доценко

vegetarian.ru

 

Ключевые слова:
Читайте также:

Herbata i jej korzyści dla organizmu: fakty naukowe

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i od tysięcy lat wykorzystywana jest nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także w tradycyjnej medycynie
Подробнее »»

Чай та його користь для організму: наукові факти

Чай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, і вже протягом тисячоліть він використовується не лише для втамування спраги, а й у традиційній медицині
Подробнее »»

Dlaczego spanie na lewym boku jest dobre dla zdrowia

Sen jest ważną częścią naszego codziennego życia, a sposób w jaki śpimy może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne
Подробнее »»

Warum das Schlafen auf der linken Seite gut für die Gesundheit ist

Schlaf ist ein wichtiger Teil unseres täglichen Lebens und die Art und Weise, wie wir schlafen, kann einen erheblichen Einfluss auf unsere körperliche und geistige Gesundheit haben
Подробнее »»

Чому сон на лівому боці корисний для здоров’я

Сон є важливою частиною нашого повсякденного життя, і те, як ми спимо, може мати значний вплив на наше фізичне та психічне здоров’я
Подробнее »»

bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua