|
|||||||||
|
|
||||||||
04.05 - 10:08
SimpliiGood создает веганского «лосося» из спирулины| Питание
В Сингапуре меню ресторанов IKEA станет растительным на 50% к 2025 году. Уже в мае в меню IKEA появятся веганские пельмени гёдза.
«Наша спирулина может выступать в качестве полноценной замены белка животного происхождения и может легко интегрироваться в существующие продукты в качестве дополнительного ингредиента, поскольку имеет нейтральный вкус», – заявил Лиор Шалев, генеральный директор и соучредитель компании Algaecore, владельца компании SimpliiGood. «Этот проект знаменует собой захватывающую веху в расширении продуктовой линейки нашей компании, поскольку мы выходим на рынок заменителей рыбы». Компания SimpliiGood специализируется на выращивании спирулины, сине-зеленой водоросли, для создания широкого спектра пищевых продуктов. Новый лосось на растительной основе присоединится к существующей линейке веганских «мясных» продуктов компании, включая гамбургеры и «куриные» наггетсы, а также мороженое, крекеры и напитки, в основу которых входит спирулина. SimpliiGood производит 50 тонн спирулины в год, собирая урожай каждые 24 часа. 98% воды, используемой в процессе выращивания спирулины, компания использует повторно. Ожидается, что веганский копченый «лосось» появится на рынке к концу 2023 года. В будущем компания планирует расширить ассортимент веганских «рыбных» продуктов. Яна Доценко
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Natürliche Tees zur Reinigung der Nieren von SteinenNierensteine sind ein weit verbreitetes Problem, das zu erheblichen Beschwerden und Schmerzen führen kann Natural teas to clear kidney stonesKidney stones are a common problem that can cause serious discomfort and pain Naturalne herbatki do oczyszczania nerek z kamieniKamienie nerkowe to częsty problem, który może powodować poważny dyskomfort i ból Натуральні чаї для очищення нирок від каменівКамені в нирках — це поширена проблема, яка може викликати серйозний дискомфорт та біль Dynia, która obniża ciśnienie krwi i poziom cukru: korzyści zdrowotneDynia to nie tylko smaczne i pożywne warzywo, ale także potężny sojusznik w walce o zdrowie |
|||||||||
|