|
|||||||||
|
|
||||||||
03.04 - 09:52
Сливочный сыр из кешью| Питание
![]() Сливочный сыр из кешьюУдивительно легкий веганский сливочный сыр, приготовленный всего из двух ингредиентов: кешью и веганского йогурта. Этот рецепт сливочного сыра заставит поверить любого скептика, что такое возможно, ведь по вкусу он напоминает ваш любимый классический сливочный сыр. Всего лишь кешью и безмолочный йогурт! Без глютена и без добавления сахара. Ингредиенты: · 2 чашки сырых орехов кешью, замоченных на ночь в фильтрованной воде (сырые орехи макадамии также подойдут, но измельчение займет намного больше времени) · 2 столовые ложки простого несладкого немолочного йогурта · 1/2 ч. л. морской соли (плюс еще по вкусу) · фильтрованная вода по мере необходимости для смешивания Приготовление: 1. Приготовьте чистый и сухой стеклянный или другой контейнер. Так же лучше всего стерилизовать все ваше оборудование кипятком перед началом работы. 2. Слейте жидкость с замоченных орехов кешью. Добавьте их в блендер или кухонный комбайн и взбейте до получения полностью однородной, гладкой массы. Если вы не используете мощный блендер, то вам потребуется несколько минут, чтобы орехи кешью выделили масла и получилась однородная смесь. При необходимости вы можете добавлять фильтрованную воду по столовой ложке за раз, если у вас возникли проблемы с измельчением. 3. Примечание: если смесь в блендере очень сильно разогрелась, то лучше сейчас сделать перерыв и подождать, пока она остынет, чтобы не убивать культуры йогурта теплом. 4. Затем добавьте йогурт, соль и снова включите блендер, чтобы все смешать. 5. Переложите в чистую емкость и накройте крышкой. Оставьте ёмкость в комнатной температуре на 24 часа. Используйте чистые приборы, чтобы попробовать смесь на вкус, и добавьте больше морской соли по вкусу. Вы можете дать *сливочному сыру* настояться еще 12-24 часа, если вы хотите более сильный привкус. И стоит следить за температурой в помещении, чтобы было не прохладно. Хранить в холодильнике до 1 недели. Примечание: в этом рецепте получается сливочный сыр- кешью с текстурой, похожей на "взбитый" молочный сливочный сыр. Для более плотной текстуры, вы можете дать смеси сцедить жидкость с помощью марли. Используйте сыр в бутербродах, суши, роллах или как захотите. Хранить в холодильнике до одной недели. https://vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|