01.04 - 12:36

Свекольный хумус со специями


 

Свекольный хумус со специями

Закуска из нута и свеклы. Подавайте с хлебом, лавашом или нарезанными овощами.

Ингредиенты:

2 средних свеклы, вымытых и очищенных
1 ст. л. + 1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
1 чашка нута, промытого и высушенного
¼ чашки тахини
3 ст. л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
¼ ч. л. молотого черного перца
¼ чашки воды
1 ст. л. черного и/или белого кунжута

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните свеклу 1 ч. л. оливкового масла и посыпьте ¼ ч. л. соли. Запекайте свеклу в течение 45 минут или до тех пор, пока она не будет легко протыкаться ножом. Дайте свекле полностью остыть, затем руками аккуратно снимите кожицу.

2. Крупно нарежьте свеклу и при помощи блендера смешайте с нутом, тахини, лимонным соком, чесноком и перцем. Добавьте ¼ стакана воды и пюрируйте до получения очень гладкой массы. Для получения более жидкой консистенции, добавьте больше воды. Посыпьте кунжутом. Готово! Храните в холодильнике до 1 недели. 

https://vegetarian.ru

Ключевые слова:
Читайте также:

Herbata i jej korzyści dla organizmu: fakty naukowe

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i od tysięcy lat wykorzystywana jest nie tylko do gaszenia pragnienia, ale także w tradycyjnej medycynie
Подробнее »»

Чай та його користь для організму: наукові факти

Чай є одним з найпопулярніших напоїв у світі, і вже протягом тисячоліть він використовується не лише для втамування спраги, а й у традиційній медицині
Подробнее »»

Dlaczego spanie na lewym boku jest dobre dla zdrowia

Sen jest ważną częścią naszego codziennego życia, a sposób w jaki śpimy może mieć znaczący wpływ na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne
Подробнее »»

Warum das Schlafen auf der linken Seite gut für die Gesundheit ist

Schlaf ist ein wichtiger Teil unseres täglichen Lebens und die Art und Weise, wie wir schlafen, kann einen erheblichen Einfluss auf unsere körperliche und geistige Gesundheit haben
Подробнее »»

Чому сон на лівому боці корисний для здоров’я

Сон є важливою частиною нашого повсякденного життя, і те, як ми спимо, може мати значний вплив на наше фізичне та психічне здоров’я
Подробнее »»
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua