|
|||||||||
|
|
||||||||
23.03 - 15:44
Веганский киш с заварным кремом, спаржей и помидорами| Питание
![]() Веганский киш с заварным кремом, спаржей и помидорамиВ этом рецепте используется цельнозерновая мука, но можно взять белую. Для безглютеновой версии вы можете заменить пшеничную муку безглютеновой смесью. Если предпочитаете один большой пирог, используйте большую форму. И не забудьте смазать сковороду маслом, прежде чем положить тесто. Рецепт универсален. Можно сделать начинку с луком-пореем, помидорами, копченым тофу, шпинатом и грибами. Ингредиенты: Для теста: · 2 стакана цельнозерновой муки · 1/3 стакана воды · 3/4 стакана маргарина на растительной основе · 1/2 чайной ложки соли Для начинки: · 400 г шелковистого тофу · 2 столовые ложки оливкового масла · 1 столовая ложка крахмала · 1 чайная ложка куркумы · 1,5 столовых ложки прованских трав (тимьян, орегано, розмарин и базилик) · 1 щепотка черной соли кала намак (необязательно, но рекомендуется) · 1 столовая ложка оливкового масла · около 20 гтзеленой спаржи · 2 зеленых луковицы, нарезанных кольцами · около 10 вяленых помидоров в масле · 6 помидоров черри, разрезанных пополам Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста в миске и замесите гладкое тесто. Сформируйте небольшой шарик и оставьте его в холодильнике примерно на 30 минут. 2. Тем временем нарежьте зеленый лук кольцами. В средней сковороде разогрейте немного масла и добавьте зеленый лук. Осторожно помешивайте около 2 минут. Откложите в сторону. Нарежьте спаржу небольшими кусочками и варите в соленой воде около 3 минут. 3. В средней миске смешайте шелковистый тофу, масло, крахмал, куркуму, прованские травы и чёрную соль. Взбейте до однородной массы. Нарежьте вяленые помидоры. Добавьте их вместе с зеленым луком и приготовленной спаржей (оставьте верхушечки спаржи для украшения сверху киша) в смесь тофу и хорошо перемешайте. 4. Разделите тесто на двенадцать порций и разложите в 12 формочек для кексиков. Равномерно прижмите шарики теста ко дну и по бокам формочек . Залейте смесью из тофу и сверху положите половину помидора черри и верхушечку спаржи и запекайте в течение 30-35 минут при температуре 180°C. 5. Подавайте вместе с зеленым салатом или в качестве закуски.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Natürliche Tees zur Reinigung der Nieren von SteinenNierensteine sind ein weit verbreitetes Problem, das zu erheblichen Beschwerden und Schmerzen führen kann Natural teas to clear kidney stonesKidney stones are a common problem that can cause serious discomfort and pain Naturalne herbatki do oczyszczania nerek z kamieniKamienie nerkowe to częsty problem, który może powodować poważny dyskomfort i ból Натуральні чаї для очищення нирок від каменівКамені в нирках — це поширена проблема, яка може викликати серйозний дискомфорт та біль Dynia, która obniża ciśnienie krwi i poziom cukru: korzyści zdrowotneDynia to nie tylko smaczne i pożywne warzywo, ale także potężny sojusznik w walce o zdrowie |
|||||||||
|