|
|||||||||
|
|
||||||||
23.03 - 14:40
Тикка масала из цветной капусты| Питание
Тикка масала из цветной капустыИнгредиенты · 1 столовая ложка веганского масла или растительного масла · 1 среднего размера белая луковица, нарезанная кубиками · 3 зубчика чеснока (измельчённые) · 1 столовая ложка свежего тёртого имбиря · 2 чайные ложки сушеных листьев пажитника · 1/2 чайной ложки приправы гарам масала · 1 чайная ложка куркумы · ½ чайной ложки молотого перца чили · 1 ч. л. молотого тмина · ½ ч. л. молотого кориандра · ½ чайной ложки соли · 1 банка нарезанных кубиками помидоров в собственном соку · 1 столовая ложка кленового сиропа · 1 небольшая головка цветной капусты, нарезанная на соцветия (около 4 чашек соцветий) · ½ чашки растительного йогурта (или сливок из кешью) · для подачи: свежая петрушка, обжаренные орехи кешью Приготовление 1. Добавьте в кастрюлю или глубокую сковороду растительное масло. После нагревания добавьте лук, чеснок и имбирь. Готовьте 3-4 минуты, или до тех пор, пока лук не начнет карамелизироваться и станет мягким. Добавьте сушеные листья пажитника, гарам масалу, куркуму, чили, тмин и соль. Продолжайте готовить ещё 2 минуты, регулярно помешивая, чтобы убедиться, что специи не подгорают. 2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кленовый сироп и цветную капусту (можно предварительно отварить её до полуготовности). Закройте крышкой и тушите до полной готовности цветной капусты. 3. Вмешайте растительный йогурт или сливки из кешью. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте солёность. 4. Подавайте горячим с рисом, лепёшкой или тофу, посыпав сверху свежей петрушкой и жареными орехами кешью. 5. Эта цветная капуста будет храниться до 3 дней в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЯ Не нарезайте соцветия цветной капусты слишком мелко, иначе они будут переварены. Для более острого карри, увеличьте количество молотый чили до 1 чайной ложки. Если в консервированных помидорах не очень много сока, добавьте ½ чашки воды. Сливки из кешью легко приготовить, взбив в блендере замоченные на несколько часов (на ночь) орехи кешью. https://vegetarian.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Секрети ефективного схуднення: як втратити 5 кг за 7 днівСхуднути на 5 кг за 7 днів можливо, якщо ви дотримуєтеся ефективного плану харчування та фізичної активності. Wirksame Methoden zur Linderung von Rückenschmerzen zu HauseRückenschmerzen können für viele Menschen eine schwere Belastung sein, aber es gibt einfache und wirksame Möglichkeiten, die Beschwerden zu lindern, die Sie zu Hause anwenden können Skuteczne sposoby na łagodzenie bólu pleców w domuBól pleców może być dla wielu osób trudnym przeżyciem, ale istnieją proste i skuteczne sposoby na złagodzenie dyskomfortu, które można zastosować w domu. Эффективные методы облегчения боли в спине домаБоль в спине может стать тяжелым испытанием для многих людей, но есть простые и эффективные способы облегчения дискомфорта, которые можно использовать дома. Effective methods for relieving back pain at homeBack pain can be a difficult ordeal for many people, but there are simple and effective ways to ease the discomfort that you can use at home. |
|||||||||
|