|
|||||||||
|
|
||||||||
19.08 - 17:15
Персиковый крамбл| Питание
![]() Персиковый крамблСочные персики в кремовом ванильном соусе под хрустящей посыпкой – идеальное блюдо как на завтрак, так и в качестве десерта для летнего дня.
Ингредиенты (на форму диаметром 25 на 17 см): · сочные персики – 800 г (6-7 шт) · кокосовый сахар – 35 г · крахмал (картофельный, кукурузный или из тапиоковый) – 35 г · ванильный экстракт – 1 ч. л. · лимонный сок – 1 ст. л. · жирное кокосовое молоко – 200 мл Для крошки: · кокосовая стружка – 70 г · грецкие орехи (или пекан, или миндаль) – 80 г · сироп топинамбура (или другой жидкий подсластитель) – 2 ст. л. · арахисовая паста – 60 г · молотая корица – 1 ч. л. · морская соль – ½ ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 С. 2. Персики промойте, просушите на полотенце, разрежьте пополам и извлеките косточки. Срежьте аккуратно шкурку с персиков, так они будут гораздо нежнее, и нарежьте их дольками. 3. В глубокой миске смешайте персики с сахаром, крахмалом, лимонным соком и ванильным экстрактом. Тщательно перемешайте, чтобы каждая долька персика была покрыта крахмалом. Добавьте кокосовое молоко, аккуратно перемешайте и перелейте в форму для выпечки, равномерно распределив содержимое по всей форме. 4. Измельчите в кухонном комбайне или миксере орехи с кокосовой стружкой. Пересыпьте в миску, добавьте остальные ингредиенты для крошки и тщательно перемешайте. Должна получится немного липкая масса – крошка. Распределите крошку равномерно по персикам и запекайте в духовке в течении 30-35 минут. 5. Проверьте спустя 15 минут после начала запекания, равномерно ли подрумянивается крошка на крамбле. Возможно, вам понадобится развернуть форму для выпечки другим углом, чтобы крамбл получился одинаково подрумяненным сверху, или накрыть форму фольгой. 6. Перед подачей полностью остудите крамбл. Затем при помощи большой ложки разложите по глубоким мискам и подавайте с чашечкой чего-нибудь ароматного и горячего. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości Дефицит магния: 5 признаков опасной потери важного минералаМагний играет критическую роль в функционировании нашего организма, однако многие люди не получают достаточно этого минерала в своей диете Useful properties of honey that everyone should knowHoney is one of the oldest and most valuable natural products known to mankind Дефіцит магнію: 5 ознак небезпечної втрати важливого мінералуМагній відіграє критичну роль у функціонуванні нашого організму, проте багато людей не отримують достатньо цього мінералу у своїй дієті |
|||||||||
|