|
|||||||||
|
|
||||||||
19.08 - 17:15
Персиковый крамбл| Питание
![]() Персиковый крамблСочные персики в кремовом ванильном соусе под хрустящей посыпкой – идеальное блюдо как на завтрак, так и в качестве десерта для летнего дня.
Ингредиенты (на форму диаметром 25 на 17 см): · сочные персики – 800 г (6-7 шт) · кокосовый сахар – 35 г · крахмал (картофельный, кукурузный или из тапиоковый) – 35 г · ванильный экстракт – 1 ч. л. · лимонный сок – 1 ст. л. · жирное кокосовое молоко – 200 мл Для крошки: · кокосовая стружка – 70 г · грецкие орехи (или пекан, или миндаль) – 80 г · сироп топинамбура (или другой жидкий подсластитель) – 2 ст. л. · арахисовая паста – 60 г · молотая корица – 1 ч. л. · морская соль – ½ ч. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 С. 2. Персики промойте, просушите на полотенце, разрежьте пополам и извлеките косточки. Срежьте аккуратно шкурку с персиков, так они будут гораздо нежнее, и нарежьте их дольками. 3. В глубокой миске смешайте персики с сахаром, крахмалом, лимонным соком и ванильным экстрактом. Тщательно перемешайте, чтобы каждая долька персика была покрыта крахмалом. Добавьте кокосовое молоко, аккуратно перемешайте и перелейте в форму для выпечки, равномерно распределив содержимое по всей форме. 4. Измельчите в кухонном комбайне или миксере орехи с кокосовой стружкой. Пересыпьте в миску, добавьте остальные ингредиенты для крошки и тщательно перемешайте. Должна получится немного липкая масса – крошка. Распределите крошку равномерно по персикам и запекайте в духовке в течении 30-35 минут. 5. Проверьте спустя 15 минут после начала запекания, равномерно ли подрумянивается крошка на крамбле. Возможно, вам понадобится развернуть форму для выпечки другим углом, чтобы крамбл получился одинаково подрумяненным сверху, или накрыть форму фольгой. 6. Перед подачей полностью остудите крамбл. Затем при помощи большой ложки разложите по глубоким мискам и подавайте с чашечкой чего-нибудь ароматного и горячего. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|