|
|||||||||
|
|
||||||||
05.07 - 14:38
Пряный суп из красной чечевицы с соусом раита| Питание
![]() Пряный суп из красной чечевицы с соусом раитаАроматный суп из чечевицы с нежным соусом и крекерами!
Для супа: ¼ чашки оливкового масла холодного отжима 3 большие моркови, нарезанные кубиками 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 1 ст. л. мягкого порошка карри ½ ст. л. молотой куркумы ½ ч. л. молотой корицы 4-сантиметровый кусок свежего имбиря 8 чашек овощного бульона 2 чашки сушеной красной чечевицы Сок ½ лайма Для соуса раита: 2 чашки охлажденного нежирного растительного йогурта ½ чашки нарезанных свежих листьев кориандра ½ чашки нарезанных свежих листьев мяты Рецепт: 1. Для приготовления чечевичного супа: разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками овощи. Перемешивайте 2-3 минуты или до тех пор, пока овощи не начнут выделять соки и аромат. Добавьте имбирь и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и плотно накройте крышкой. Готовьте еще около 10 минут или до размягчения. 2. Хорошо смешайте специи, добавьте к овощам и готовьте еще 5 минут, пока не появится аромат. 3. Добавьте овощной бульон и чечевицу и увеличьте огонь до среднего. Доведите до кипения. Готовьте без крышки около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сок лайма и мешайте до однородного состояния. Перед подачей посыпьте каждую порцию крекерами. 4. Для приготовления соуса раита: добавьте кориандр, мяту и соль по вкусу в йогурт, перемешайте. Подавайте соус вместе с супом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|