|
|||||||||
|
|
||||||||
05.07 - 14:38
Пряный суп из красной чечевицы с соусом раита| Питание
![]() Пряный суп из красной чечевицы с соусом раитаАроматный суп из чечевицы с нежным соусом и крекерами!
Для супа: ¼ чашки оливкового масла холодного отжима 3 большие моркови, нарезанные кубиками 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками 1 ст. л. мягкого порошка карри ½ ст. л. молотой куркумы ½ ч. л. молотой корицы 4-сантиметровый кусок свежего имбиря 8 чашек овощного бульона 2 чашки сушеной красной чечевицы Сок ½ лайма Для соуса раита: 2 чашки охлажденного нежирного растительного йогурта ½ чашки нарезанных свежих листьев кориандра ½ чашки нарезанных свежих листьев мяты Рецепт: 1. Для приготовления чечевичного супа: разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками овощи. Перемешивайте 2-3 минуты или до тех пор, пока овощи не начнут выделять соки и аромат. Добавьте имбирь и перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и плотно накройте крышкой. Готовьте еще около 10 минут или до размягчения. 2. Хорошо смешайте специи, добавьте к овощам и готовьте еще 5 минут, пока не появится аромат. 3. Добавьте овощной бульон и чечевицу и увеличьте огонь до среднего. Доведите до кипения. Готовьте без крышки около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сок лайма и мешайте до однородного состояния. Перед подачей посыпьте каждую порцию крекерами. 4. Для приготовления соуса раита: добавьте кориандр, мяту и соль по вкусу в йогурт, перемешайте. Подавайте соус вместе с супом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Magnesiummangel: 5 Anzeichen für einen gefährlichen Verlust eines wichtigen MineralsMagnesium spielt für die Funktion unseres Körpers eine entscheidende Rolle, dennoch nehmen viele Menschen mit der Nahrung nicht genug von diesem Mineral auf Niedobór magnezu: 5 oznak niebezpiecznej utraty ważnego minerałuMagnez odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu naszego organizmu, a mimo to wiele osób nie dostarcza organizmowi wystarczającej ilości tego minerału w diecie Полезные свойства меда, которые следует знать каждомуМед является одной из самых древних и ценных природных продукций, известных человечеству Przydatne właściwości miodu, które każdy powinien znaćMiód jest jednym z najstarszych i najcenniejszych produktów naturalnych znanych ludzkości Дефицит магния: 5 признаков опасной потери важного минералаМагний играет критическую роль в функционировании нашего организма, однако многие люди не получают достаточно этого минерала в своей диете |
|||||||||
|