|
|||||||||
|
|
||||||||
21.06 - 11:22
Феттучини с песто, кудрявой капустой и вешенками| Питание
![]() Феттучини с песто, кудрявой капустой и вешенкамиИзысканная паста, которую можно посыпать веганским сыром пармезан для еще более насыщенного вкуса!
Ингредиенты: ¼ чашки грецких орехов ¾ чашки свежих листьев петрушки 1 ст. л. свежих листьев тимьяна + 2 большие веточки 1 ч. л. мелко нарезанного свежего розмарина + 2 большие веточки 4 ст. л. оливкового масла 225 г кудрявой капусты, крупно нарезанной 340 г сухих тальятелле или фетучини 550 г вешенок или других крупных грибов, нарезанных на половинки 1 чашка овощного бульона Рецепт: 1. Смешайте петрушку, грецкие орехи, листья тимьяна и измельченный розмарин в кухонном комбайне до мелкой нарезки. Добавьте 3 ст. л. масла и взбейте до однородной массы. Отложите в сторону. 2. Отварите капусту в большой кастрюле с кипящей водой в течение 5 минут или до готовности. Извлеките капусту при помощи шумовки. Добавьте макароны вместе с веточками тимьяна и розмарина в кипящую воду и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду, оставив 1 стакан воды от варки. 3. Тем временем нагрейте оставшуюся 1 ст. л. масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте грибы и тушите 12 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми. Добавьте песто и тушите 2 минуты или пока соус не начнет прилипать к дну сковороды и не станет золотисто-коричневым. Добавьте овощной бульон и тушите 2 минуты, или пока жидкость не испарится наполовину, соскребая соус со дна сковороды. 4. Смешайте капусту и пасту с грибами и перемешайте до объединения. При желании добавьте оставшуюся воду от варки макарон, чтобы блюдо увлажнилось. Приправьте черным перцем по вкусу и при желании посыпьте веганским пармезаном.
Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|