|
|||||||||
|
|
||||||||
30.03 - 16:54
Яблочные розочки| Питание
![]() Яблочные розочкиНежные булочки с яблоками и финиково-арахисовой пастой. Без сахара и пшеничной муки.
Ингредиенты для теста: · псиллиум (шелуха семян подорожника) – 1 ст. л. · измельченные семена льна – 1⁄2 ст. л. · растительное молоко – 110 г · мягкие финики – 50 г · оливковое масло – 30 г · яблочный уксус – 1 ч. л. · овсяная мука – 35 г · рисовая мука – 30 г · мука из зеленой гречки – 20 г · сода – 1⁄4 ч. л. · щепотка соли Ингредиенты для начинки: · арахисовая паста – 25 г · мягкие финики – 50 г · растительное молоко – 15 мл · корица – 1⁄2 ч. л. Для сборки: · яблоки «Ред Чиф» – 2 шт. · лимон – 1⁄2 шт. · кокосовая мука (для украшения) – 1 ч. л. Приготовление: 1. Готовим тесто. Соедините псиллиум и измельченные семена льна с растительным молоком. Оставьте набухать. 2. Из фиников достаньте косточки. В блендере измельчите финики и оливковое масло до однородной консистенции. 3. Соедините набухший псиллиум, финиковую пасту и яблочный уксус. 4. Соедините овсяную и рисовую муку, муку из зеленой гречки, соду и соль. 5. В сухие ингредиенты добавьте жидкие и хорошо перемешайте. Тесто получается мягким и липким. Пергамент слегка посыпьте мукой, заверните в него тесто и положите в морозильник на 30 мин. 6. Готовим начинку. Из фиников достаньте косточки. В блендере измельчите финики, арахисовую пасту, растительное молоко и корицу до однородной консистенции. 7. Собираем розочки. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину и нарежьте на дольки шириной примерно 3 мм. Нарезанные яблоки полейте лимонным соком. Яблоки положите в кипящую воду и варите 3 мин, чтобы они стали мягкими. Отваренные яблоки выложите на сито. 8. Пергамент посыпьте большим количеством рисовой муки, выложите на него тесто, посыпьте мукой и раскатайте его толщиной 3 мм (должен получиться квадрат 30х35 см). Тесто разрежьте на полоски высотой 5 см, смажьте финиково-арахисовой пастой. По верхнему краю выложите яблоки, сверните свободный край теста, чтобы слегка захватить яблоки. Скрутите рулетик. Тесто получается очень нежным, поэтому с ним нужно аккуратно работать. Формы для кексов смажьте растительным масло и выложите в них розочки. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусов. Готовые розочки посыпьте кокосовой мукой. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Тыква, снижающая давление и уровень сахара: польза для здоровьяТыква – это не только вкусный и питательный овощ, но и мощный союзник в борьбе за здоровье Гарбуз, що знижує тиск і рівень цукру: користь для здоров'яГарбуз – це не тільки смачний та поживний овоч, але й потужний союзник у боротьбі за здоров'я Why you should wash your hair with coffee with milk once a month: recommendations from trichologistsHair is one of the most important elements of a person’s appearance. It not only gives us a unique style, but also serves as an indicator of the general condition of the body Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen |
|||||||||
|