|
|||||||||
|
|
||||||||
15.03 - 22:03
Охлажденный салат из лапши с манго| Питание
![]() Охлажденный салат из лапши с мангоИзюминка вьетнамской кухни – охлажденный салат на основе рисовой лапши!
Для заправки: ½ стакана коричневого сахара ⅓ стакана свежего сока лайма ¼ стакана соевого соуса 1 красный перец чили халапеньо, мелко нарезанный Для салата: 225 г рисовой лапши 1 большая морковь, нарезанная тонкой соломкой 1½ стакана тонко нарезанных листьев салата ½ стакана тонко нарезанных свежих листьев базилика ½ стакана тонко нарезанных свежих листьев мяты 1 огурец, тонко нарезанный 1 стакан ростков фасоли 1 большое спелое манго, нарезанное тонкими ломтиками ½ стакана листьев кинзы (по желанию) ½ стакана измельченного жареного арахиса (по желанию) Рецепт: 1. Для приготовления заправки: нагрейте все ингредиенты в кастрюле на медленном огне до растворения сахара, периодически помешивая. Остудите. 2. Для приготовления салата: замочите лапшу в горячей воде на 15 минут. Слейте воду и отложите в сторону. 3. Поместите морковь в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд. Переложите шумовкой в дуршлаг и промойте холодной водой. Поместите лапшу в воду и варите 5 минут, часто помешивая. Переложите в дуршлаг с морковью, промойте холодной водой. Слейте воду и охладите. 4. Смешайте лапшу и морковь с листьями салата, базиликом, мятой и ½ стакана заправки. Разделите на 4 порции. Сверху выложите ломтики огурца и ростки фасоли. Украсьте ломтиками манго и сбрызните оставшейся заправкой. При желании посыпьте кинзой и арахисом. https://vegetarian.ru/ Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Dlaczego warto myć włosy kawą z mlekiem raz w miesiącu: zalecenia trychologówWłosy stanowią jeden z najważniejszych elementów wyglądu człowieka Warum Sie Ihre Haare einmal im Monat mit Kaffee und Milch waschen sollten: Empfehlungen von TrichologenHaare sind eines der wichtigsten Elemente des Erscheinungsbildes eines Menschen Чому один раз на місяць варто мити волосся кави з молоком: рекомендації трихологівВолосся - це один з найважливіших елементів зовнішнього вигляду людини Почему один раз в месяц стоит мыть волосы кофе с молоком: рекомендации трихологовВолосы — это один из самых важных элементов внешнего облика человека Как заботиться о зрении глаз при длительной работе за компьютеромПри продолжительной работе за компьютером глаза подвергаются значительному напряжению |
|||||||||
|