Что такое clean eating и зачем его соблюдать

Популярность чистого питания набирает обороты! Каковы его основные принципы и преимущества - пытался разобраться cosmo.com.ua.

Что есть?

Главная идея clean eating очень проста - нужно отдавать предпочтение только натуральным продуктам, которые никак не обрабатывались, не имеют химических примесей, ароматизаторов или красителей. Это свежие овощи и фрукты, мясо и рыба, зерновые высокого качества.

Самый идеальный вариант - принимать в пищу исключительно органические и фермерские продукты. Еще одна особенность чистого питания - есть только что приготовленные продукты.

Что нельзя есть?

Сlean eating запрещает употреблять в пищу сахар, любую выпечку из белой муки, продукты с ГМО и полуфабрикаты. Выбирая продукты, важно обращать внимание на их состав, ведь даже на первый взгляд безопасная овсянка может содержать вредные для твоего организма примеси.

Именно поэтому система чистого питания придется по душе тем, кто привык готовить дома из натуральных и свежих продуктов.

С чего начать?

Решив соблюдать диету сlean eating стоит сразу же перейти на цельнозерновой пищу. К примеру, пусть в каждый твой прием пищи входит цельнозерновой продукт, белок и полезные жиры.

Важно также питаться медленно, смаковать каждым кусочком, обращать внимание и аромат и вкус пищи. Пусть между каждым приемом пищи будет не менее 4 ч. перерыва. Такой сознательный подход к питанию поможет наладить работу пищеварительной системы, уровень сахара в крови и контролировать свой аппетит.

Почему сlean eating - это полезно?

Диетологи уверяют - если питаться свежими овощами и фруктами, только приготовленной едой, насыщенной многими полезными веществами, ты никогда серьезно не болеть. Свежие овощи и фрукты положительно влияют на твое психическое здоровье, помогают сохранять красоту кожи, сияние волос и прочность ногтей.

К тому же на самом деле соблюдать сlean еating не так уж и трудно. Сначала откажись от сахара. Если обожаешь сладости, попробуй заменить чурок медом, а конфеты - сухофруктами. Впоследствии убери привычки обедать фаст-фудом. Купи красивую книгу с рецептами, подпишись на крутого фуд-блогера и надихнись питаться правильно!

Текст: Дарья Андрейчук

.cosmo