|
|||||||||
|
|
||||||||
15.04 - 12:01
Лимонный чизкейк с безе| Питание
Готовим дома вкусный лимонный чизкейк. Лимонный чизкейк с безе 100 г сл. масла 1/2 ст. сахара 1 яйцо 1 1/2 ст. муки щепотка соли 1/2 ч. л. экстракта ванили Творожная начинка: 750 г творожного крема 5% жирности 5 желтков 1 ст. сахара 2/3 ст. молока 4 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст. л. муки цедра 1 большого лимона/2 маленьких Безе: 5 белков 5 ложек сахара щепотка соли Приготовление: 1. Замесить песочное тесто, соединив все ингредиенты с холодным маслом. Скатать тесто в шарик, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник. 2. Взбить венчиком желтки с сахаром, добавить творог, муку и цедру лимона. Развести в молоке кукурузный крахмал и добавить в творожную массу. 3. Разложить, приминая руками, тесто на смазанную маслом разъёмную форму размером 24-26 см, на тесто вылить творожную массу. 4. Запекать в разогретьй духовке при темп. 160 С 15 мин., вынуть и пройтись ножом между бортиком формы и чизкейком, отделяя торт от борта, чтобы он смог подняться без помех. 5. Вернуть торт в духовку и запекать до принятия творожной массой устойчевого состояния - примерно ещё 30 мин. 6. Взбить белки с сахаром и щепоткой соли, выложить на творожную начинку и запекать ущё 10 мин., до румяности. Подавать охлажденным. Рита Крутик Источник cтатьи: lady.ru Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Чи потрібно витрачати на Омега-3 грошіОмега-3 жири, зазвичай, рекламуються як корисні для здоров'я серця і мозку. Зачем утро нужно начинать с холодного душаЗнали ли вы, что начало дня может решить вашу производительность и настроение в течение всего дня Why should you start the morning with a cold showerDid you know that how you start your day can determine your productivity and mood throughout the day. Warum sollte man den Morgen mit einer kalten Dusche beginnenWussten Sie, dass die Art und Weise, wie Sie Ihren Tag beginnen, Ihre Produktivität und Stimmung im Laufe des Tages beeinflussen kann Dlaczego warto rozpocząć poranek od zimnego prysznicaCzy wiesz, że sposób, w jaki rozpoczynasz dzień, może mieć wpływ na Twoją produktywność i nastrój w ciągu dnia |
|||||||||
|