|
|||||||||
|
|
||||||||
22.01 - 10:15
Белый рис может вызывать опасное заболевание| Здоровье
Слишком часто употребляя белый рис, человек подвергается риску развития сахарного диабета 2 типа, говорится в новом исследовании. Результаты исследования, проведенного учеными Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне, показали, что люди, которые ели 3 порции белого риса в день, более склонны к развитию сахарного диабета 2 типа, чем люди, которые ели 2 порции в неделю. И чем больше белого риса потребляет человек, тем выше риск развития диабета 2 типа, подсчитали авторы: по их данным, риск диабета повышается на 11 процентов с каждой ежедневной порцией белого риса.Closeup of rice on chopsticks and a bowl on mat Ученые проанализировали четыре предыдущих исследования, посвященных изучению связи между потреблением белого риса и сахарным диабетом 2 типа. Два из исследований были проведены в странах Азии (Китай и Япония) и два — в западных странах ( США и Австралия). По словам исследователей, они пытались установить, есть ли связь между потреблением белого риса и развитием диабета у жителей Азии, где традиционно много едят риса, и в странах Запада, где риса потребляется меньше. В исследованиях, которые длились от 4 до 22 лет, приняли участие в общей сложности около 352 000 участников, ни один из которых не имел диабет в начале исследования. Ха время наблюдений у 13 284 человек развился сахарный диабет. Связь между ростом потребления риса и риском диабета была найдена и в азиатских, и в западных странах, хотя у жителей стран Азии даже сильнее. Также взаимосвязь между рисом и диабетом была выше у женщин, чем у мужчин. Исследователи отмечают, что рис имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что организм быстро преобразует углеводы в рисе в глюкозу. Гликемический индекс белого риса — около 64 по 100-балльной шкале.(Для сравнения: мороженое имеет гликемический индекс 61, а апельсиновый сок — 50). headinsider.net Ключевые слова:
|
|||||||||
Читайте также:
Ways to overcome emotional overeating: a review of effective methodsEmotional overeating is a problem that many people face in today's world. Способы преодоления эмоционального переедания: рассмотрение эффективных методовЭмоциональное переедание – это проблема, с которой сталкивается много людей в современном мире. Завтрак и ожирение: миф или реальность? Раскрытие названных продуктовЗавтрак считается одним из важнейших приёмов пищи в течение дня. Способи подолання емоційного переїдання: розгляд ефективних методівЕмоційне переїдання - це проблема, з якою стикається багато людей у сучасному світі. Breakfast and obesity: myth or reality? Disclosure of named productsBreakfast is considered one of the most important meals during the day. |
|||||||||
|