|
|
|||||||||
|
|
|
||||||||
|
01.04 - 08:25
Кофе и сигареты: табак не позволяет насладиться вкусом любимого напитка| Здоровье
.jpeg)
Химические компоненты табака негативно сказываются на работе вкусовых рецепторов. Таким образом, сигареты мешают человеку насладиться вкусом кофе. Вопреки распространенному стереотипу об удачном тандеме кофе и сигарет, ученые утверждают, что сигареты снижают чувствительность вкусовых рецепторов. Под действием табака происходят изменения в структуре грибовидных сосочков на языке. Именно вкусовые сосочки могут распознать сладкое, кислое, соленое, горькое, вкус металла. Распознавание вкуса оказывает влияние на выделение слюны, пищеварение, выработку желудочного сока. Кроме того, вкусовые рецепторы отвечают за чувство насыщения, удовольствия от пищи, помогают определить качество пищи. В ходе исследования ученые просили добровольцев определить силу всех вкусов. Три группы участников пробовали соленое, кислое, сладкое и горькое. Первая группа состояла из курильщиков вторая – из бывших курильщиков, в третьей группе люди не курили никогда. Результаты показали, что курение мешает людям распознать лишь горечь кофе. Некурящий человек может распознать даже слабую горечь, однако около 20% курильщиков не распознали вкус адекватно. С такой проблемой столкнулись также бывшие курильщики. Пишет HealthyStyle.info Ключевые слова:
|
|||||||||
|
Читайте также:
New research: how to avoid heart failure with easeA recent study conducted by a group of scientists found that something as simple as eating the right amount of fruits and vegetables can significantly reduce the risk of developing heart failure. Новое исследование: как избежать сердечной недостаточности с легкостьюНедавнее исследование, проведенное группой ученых, выяснило, что простая вещь как правильное употребление фруктов и овощей может значительно снизить риск развития сердечной недостаточности. Нове дослідження: як уникнути серцевої недостатності з легкістюНедавнє дослідження, проведене групою вчених, з'ясувало, що проста річ, як правильне вживання фруктів та овочів, може значно знизити ризик розвитку серцевої недостатності. Какие яйца более полезны: куриные или перепелиныеЯйца – это ценный источник белка и других полезных питательных веществ. Which eggs are more useful: chicken or quailEggs are a valuable source of protein and other beneficial nutrients. |
|||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||