22.05 - 14:28

Целиком вареная морковь значительно полезнее нарезанной


 

Защитные свойства моркови от рака являются более сильными, если морковь не нарезать перед приготовлением, утверждают британские исследователи.

Специалисты провели исследование, в котором изучили полезные свойства вареной моркови, часть из которой нарезали перед тем, как сварить, а часть варили целиком. Оказалось, что в моркови, которую не нарезали, было на 25% выше содержание полезного вещества falcarinol, которое защищает от возникновения раковых заболеваний.

Затем ученые провели эксперимент на крысах, которым добавляли в еду falcarinol. Выяснилось, что у грызунов, которые потребляли полезное вещество, был снижен риск возникновения раковых заболеваний по сравнению с контрольной группой животных.

Исследователи считают, что если оставлять морковь перед приготовлением ненарезанной, значительно повышаются ее полезность и защитная функция от раковых заболеваний. Этот метод очень легкий и им может воспользоваться каждый желающий, чтобы защитить свой организм от возникновения раковых заболеваний, утверждают эксперты.

medicinform.net

Ключевые слова:
bigmir)net TOP 100 Яндекс.Метрика

При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.neboley.com.ua обязательна.
Интернет–издание не несет ответственность за достоверность информации, размещенной в разделах народной медицины. Предупреждаем, прежде чем воспользоваться рецептами нетрадиционной медицины обязательно посоветуйтесь с врачом.
За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель.

Электронная почта портала: info@neboley.com.ua